Grands Gâteaux
Manjari
Mousse chocolat, crémeux framboises, dacquois aux amandes
Framboisier
génoise, framboises crème mousseline, glaçage framboise
Normandie
Sablé breton, macaron au café, caramel au sel, bavaroise au chocolat.
Alisée
Génoise vanille, framboises pochées, crème au beurre au praliné
3 chocolats
Mousse chocolat lait, noir et blanc, biscuit chocolat sans farine
Royal
Dacquois aux amandes, mousse chocolat, feuilleté praliné
Lime Framboise
génoise, mousse lime, crémeux aux framboise
exotique
génoise, mousse passion, crémeux aux litchee
Progrès
Biscuit Dacquois aux amandes, crème au beurre praliné
Charlotte fraises
Biscuits cuillère, bavaroise aux fraises, fraises, génoise
Provençal
Biscuit, Mousse chocolat, noisette caramélisées, dacquois amandes
Ours polaire
Chocolat blanc, coulis poire, framboise, dacquois aux amandes
Praliné
génoise, crème au beurre praliné
amandes
Chocolat
génoise, crème au beurre chocolat
copeaux de chocolat
Crème au beurre vanille
génoise, crème au beurre vanille
Paris Brest
Pâte à choux, mousseline pralinée, amandes
Forêt Noire
Biscuit chocolat, cerise, crème chantilly
Pithiviers feuilleté
Pâte feuilletée, crème d'amandes
Mille feuilles
Pâte feuilletée, crème pâtissière
Fraisier
génoise, fraises, crème mousseline
*Les décors des gâteaux peuvent différés des photos